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ばくばく

 漢検1級ブログ ボクちゃん日記PART2(漢検一級編)

ら行の8963

12月〇日 
 本庄ケーブルTV。
 「あまりん」。
 埼玉のイチゴの新品種だそうだ。
 うまげ。

ら行の8951

12月〇日 
 タコ激減⇒ワタリガニ豊漁。

KIMG0092.jpg

 がんばれ桃谷。

ら行の8895

11月〇日 
 テレ東「美の巨人たち」。今日は唐招提寺。

◆(     )作のケイリンゲッショウ(     )はニカワ(   )
 とミョウバン(   )の水溶液、(   )によって描かれておる

160512_152643.jpg

◆(東山魁夷)作のケイリンゲッショウ(桂林月宵)はニカワ(膠)
 とミョウバン(明礬)の水溶液、(礬水)によって描かれておる

 「礬水(どうさ)」。「陶砂」も可。
 ・・次は「車あるんですけど・・・?」。
 群馬藤岡の「七輿」のレトロ自販機やっとる。
 ドライブインっちゃあうちの旧中仙道を下った先に「不二」っつ
うのがあるけんど此処が発祥の地なんだそうだ。
 七輿も不二もラーメンがうまいヨ。

ら行の8814

10月〇日 
 今日は菊花賞があるので出掛けられへん。
 オババと食事。オコノミヤキ。

 「ん? なんやこのびにょ~んは」
 「チーズだがね、よかろう」 
 「ハア? んなもん入れるかあ?」
 「ピザだって入っとろうが」
 「ピザはピザ、オコノミヤキはオコノミヤキでしょうがあ~」

 なんつって食ってみたらまあまあうまかった。
 そんなことより日刊競馬。柏木集保はどれに◎を打っとんのか
にゃ。とくに3番と5番にがんばってほしいわたしです。

ら行の8812

10月〇日 
 浦沢直樹かと思ったら今泉四段だった。
 NHKEテレ「将棋トーナメント」。
 対深浦九段。どうなることやら。
 どれがどうなんだか、やってみた。

  ①生ワカメ(国産)=水洗い⇒煮沸
  ②生ワカメ(中国)=水洗い⇒煮沸
  ③乾燥もの(国産)=水戻し⇒煮沸
  ④乾燥もの(国産)=まんま煮沸
  ⑤乾燥もの(中国)=水戻し⇒煮沸
  ⑥乾燥もの(中国)=まんま煮沸

 圧倒的にうまいのは①。

  ①生ワカメ(国産)=水洗い⇒煮沸 ◎◎◎◎◎◎◎◎
  ②生ワカメ(中国)=水洗い⇒煮沸 ◎◎◎◎◎◎
  ③乾燥もの(国産)=水戻し⇒煮沸 ◎◎◎◎◎
  ④乾燥もの(国産)=まんま煮沸 ◎◎◎◎
  ⑤乾燥もの(中国)=水戻し⇒煮沸 ◎◎◎
  ⑥乾燥もの(中国)=まんま煮沸 ◎◎

 ⑤については「煮沸+煮沸」にすると◎◎◎◎くらいになる。
 風味は飛ぶが妙なくさみも同時になくなるので。
 最近「粉タイプ」の味噌汁が復活したのはうれしい。

  中国乾燥和布⇒ポット(98度/3分)⇒お湯を捨てる
  ⇒粉味噌投入⇒ポット(給湯おっぺす)⇒かんます

 これもこれでなかなか美味い。

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